Tutti i weekend del November Porc, alla corte di Sua Maestà il Maiale!

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immagine Pixabay 

Il November Porc è un evento gastronomico che da anni, a novembre, coinvolge alcuni comuni della Bassa Parmense. Protagonisti indiscussi sono il maiale e i suoi derivati; i prelibati insaccati prodotti nelle tante aziende della provincia di Parma come il cotechino, il prosciutto di Parma, il culatello di Zibello, il salame, i ciccioli, lo strolghino e la coppa e via affettando. Tutte queste golosità verranno proposti nei padiglioni e negli stand della fiera e nei tantissimi ristoranti locali con i loro menù a tema "A tavola con November Porc". 

Nato nel 2002 a Sissa, il November Porc ha origine, in realtà da una manifestazione precedente, inventata nel 1994 dai norcini locali e chiamata "I sapori del maiale". Ma il November Porc non è solo una festa di cibo ma, ogni anno, abbraccia una parte importante della provincia di Parma - La Bassa Parmense - e ne promuove i suoi mille tesori: paesaggi, edifici storici, personaggi illustri e aziende agricole artigianali di eccellente qualità. Insomma: geografia, storia, arte e cultura, tradizione e costume in un solo grande evento, onorando sua maestà il maiale! 

I Weekend dell'evento "November Porc 2025" nei Comuni della provincia di Parma sono i seguenti:
Sissa, frazione di Sissa Trecasali : il 7, il 8 e il 9 novembre 2025
Polesine Parmense, frazione di Polisine Zibello: il 14, il 15 e il 16 novembre 2025
Zibello, frazione di Polisine Zibello: il 21, il 22 e il 23 novembre 2025
Roccabianca : il 28, il 29 e il 30 novembre 2025. 


fonte: https://emiliaromagnaturismo.it/


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